Baharın Tadı Nefis Limonata Tarifi

Baharın Tadı Nefis Limonata Tarifi İçin Malzemeler

Hazırlık ve Yapılışı

Öncelikle, limonların kabuklarını dikkatlice rendeleyin. Rendeleme sırasında, limon kabuğunun en dış sarılı kısmını almaya özen gösterin; çünkü beyaz kısım olan albedo acı tad verebilir ve limonatanın lezzetini olumsuz etkileyebilir.

Rendelediğiniz limon kabuklarını genişçe bir kase veya cam kasede toplayın. Üzerine, 1 su bardağı toz şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin limon kabuklarıyla iyice bütünleşmesini sağlayın. Bu aşamada, eğer taze nane yapraklarınız varsa, onları da ince ince kıyıp karışıma ekleyebilirsiniz, böylece limonatanıza hoş bir nane aroması katılmış olur.

Ardından, limonların sıkılmış taze suyunu, rendelediğiniz kabukların ve şekerin olduğu karışıma ekleyin. Bu karışımı güçlü bir şekilde rondoda birkaç dakika boyunca çekin. Eğer rondanız yoksa, limonların suyunu sıkıp, şeker ve kabuklarla karıştırdıktan sonra, mikser veya çırpıcı kullanabilirsiniz.

Hazırladığınız karışımı, ince bir tülbent veya çok katlı ince bir süzgeçten dikkatlice süzün. Böylece, limon posası ve kabuk parçaları ayrılır, sadece limonun taze ve doğal suyu kalır. Süzdüğünüz limon suyu ve karışımı büyükçe bir sürahiye aktarın.

Üzerine soğuk içme suyu ekleyin ve karıştırın. Eğer dilerseniz, birkaç taze nane yaprağı daha ekerek aroma katabilirsiniz. Son olarak, limonatanızın biraz daha tatlı olmasını istiyorsanız, şeker miktarını damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz.

Hazırladığınız limonata, buz ile servis yapmaya hazırdır. Buz ekleyerek veya soğuk halde sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında taze nane yaprakları veya limon dilimleri ile süsleyerek görsel olarak da hoş bir sunum elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!