Baharatlı Yumurtalı Ekmeklerim Tarifi

Malzemeler

• 2 adet büyük boy yumurta
• Bir tutam tuz
• 1 çay kaşığı pul biber (acı veya tatlı tercihinize göre)
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• İstediğiniz kadar dilimlenmiş taze ekmek (tercihen bayat olmayan ekmek)

Hazırlık ve Yapım Aşamaları

İlk olarak, genişçe bir kaseye yumurtaları kırın. Üzerine tuz, pul biber ve kekik ekleyerek iyice çırpın. Bu karışım, ekmeklerinize lezzet ve baharat katacak. Ekmeğin dilimlerini hazırladığınız yumurta karışımına batırmadan önce, ekmeğin her iki yüzünün de hafifçe ıslanmasını sağlayın. Ardından, orta ateşte ısıtılmış tavaya biraz yağ veya tereyağı ekleyin. Yağ kızdıktan sonra, ekmek dilimlerini dikkatlice tavaya yerleştirin. Her iki tarafı altın sarısı rengini alana kadar, yaklaşık 2-3 dakika kızartın. Sıcak servis yapmadan önce, dilerseniz üzerine biraz daha pul biber veya kekik serpebilirsiniz. Bu tarif, kahvaltılarınızda veya atıştırmalık olarak harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!