Baharatlı Peynir Topları Tarifi

Malzemeler

• 1 çay bardağı sert ezine peyniri: Peynirin sert ve aromalı olması, lezzete karakter katacaktır.
• 1 su bardağı tatlı lor peyniri: Yumuşak ve kremsi yapısıyla peynir toplarına yumuşaklık sağlar.
• 2 yemek kaşığı labne: Püf noktası olarak, karışıma hafiflik ve krema kıvamı kazandırır.

Üzerini Kaplamaya Yönelik Malzemeler

• Susam: Kıtır dokusu ve aromasıyla lezzeti artırır.
• Haşhaş tohumu: Görünüm ve tat açısından farklılık sağlar.
• Toz kırmızı biber: Hafif acı ve renk katıcı bir baharattır.
• Corekotu: Kendine özgü aromasıyla peynir toplarına karakter katar.

Hazırlanış

Peynirleri derin bir kapta iyice ezip homojen bir karışım elde edin. Bu karışımdan küçük ve yuvarlak toplar yapın. Topların her birini, hazırlamış olduğunuz baharatlı ve tohumlu karışımla dikkatlice kaplayın. Böylece her top, hem lezzetli hem de görsel açıdan çekici olacaktır. Hazır peynir toplarını dilerseniz, servis yapmadan önce biraz dinlendirebilir veya farklı soslar ile zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!