Baharatlı Patlamış Mısır Tarifi

Malzemeler

• 1 çay bardağı taze ve kuru mısır
• 1 çay kaşığı pulbiber (isteğe göre acı veya tatlı tercih edilebilir)
• 1 çay bardağı kimyon (kavrulmuş ve toz haline getirilmiş)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen ayçiçek veya mısırözü yağı)

Hazırlık ve Pişirme

Adım 1: Geniş ve derin bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Mısır tanelerini dikkatlice ekleyin ve kapağını kapatın.

Adım 2: Mısırlar patlamaya başladıktan sonra ara ara hafifçe sallayarak ya da karıştırarak eşit şekilde pişmesini sağlayın. Bu süreç yaklaşık 3-5 dakika sürecektir.

Adım 3: Mısırlar tamamen patladıktan sonra, tencereyi ocaktan alın ve hafifçe soğumaya bırakın.

Adım 4: Ayrı bir küçük kapta, pulbiber, kimyon ve tuzu karıştırın. Bu baharat karışımını, patlamış mısırın üzerine serpiştirin ve iyice karıştırarak baharatların her yere eşit dağılmasını sağlayın.

Servis Önerileri

Hazırladığınız baharatlı patlamış mısırı, büyükçe bir servis kabına alın ve dilerseniz yanında soğuk içeceklerle servis yapın. Akşam atıştırmalık olarak, film gecelerinde veya misafirlerinize sunmak için mükemmel bir tercih olacaktır. Afiyet olsun!