Aysberkli Mısırlı Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi ve Yapım İpuçları

Malzemeler

• 3 adet taze ve doğal tavuk göğsü, tercihen organik
• 1 adet Aysberk marul çeyreği, tazelenmiş ve iyi yıkanmış
• 4 büyük kaşık süzme yoğurt, kaliteli ve katkısız
• 3 büyük kaşık mayonez, yoğurdu dengeli tatlandırmak için
• 2 büyük kaşık ranch sos, lezzet katıcı ve kremsi dokunuş için
• 1 tutam taze dereotu, ince kıyılmış
• İsteğe bağlı olarak tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 1 avuç taze veya dondurulmuş mısır, tat ve renk katması için
• 1 adet mor lahana çeyreği, ince kıyılmış ve ferahlatıcı
• İsteğe göre ceviz içi, kıyılmış ve çıtırlık için

Hazırlık ve Sunum

Adım 1: Tavuk göğüslerini bol suyla yıkadıktan sonra, tuz eklenmiş kaynar suda tamamen pişene kadar haşlayın. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve didikleyin.

Adım 2: Yoğurt, mayonez ve ranch sosu büyük bir karıştırma kabında iyice çırparak pürüzsüz bir sos hazırlayın. Ardından ince kıyılmış dereotu ve tercih ederseniz biraz karabiber ekleyin.

Adım 3: Marul, mor lahana ve mısır gibi hazırladığınız yeşillikleri ve sebzeleri büyük bir salata kasesinde bir araya getirin. Üzerine didiklenmiş tavukları ekleyin.

Adım 4: Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. İsterseniz üzerine kıyılmış ceviz serpebilirsiniz, bu salataya hem çıtırlık hem de besin değeri katacaktır.

Adım 5: Salatayı soğuk olarak servis yapın. Hem hafif hem de doyurucu bu lezzetli tarif, sağlıklı beslenmeye uygun ve görsel olarak da oldukça çekicidir. Afiyet olsun!