Avokadolu Tavuk Dürüm Tarifi

Avokadolu Tavuk Dürüm İçin Gerekli Malzemeler

• 15-20 adet tavuk döner yaprakları (isteğe bağlı olarak ev yapımı veya hazır alınmış ince kıyılmış tavuk kullanabilirsiniz)
• 100 gram taze labne peyniri
• 4 adet yumuşak ve taze yufka
• 1 adet olgun domates
• 1 adet olgun avokado
• İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber, pul biber ve taze kekik gibi baharatlar

Avokadolu Tavuk Dürüm Nasıl Hazırlanır?

İlk olarak, yufkaları temiz ve yumuşak tutmak için hafifçe ısıtarak esneklik kazandırabilirsiniz. Ardından, yufkanın ortasına birer yemek kaşığı labne peyniri sürün. Bu, dürümünüzün iç malzemesinin daha lezzetli ve kremsi olmasını sağlayacak.

Daha sonra, ince dilimlenmiş avokadoyu dilimlerin üzerine yerleştirin. Avokadonun üzerine küçük küpler halinde doğranmış domatesleri ekleyin. İsterseniz, baharatlar ve taze kekik ile lezzetlendirebilirsiniz. Son olarak, tavuk döner yapraklarını malzemenin üzerine dikkatlice yerleştirin.

Yufkayı dikkatli bir şekilde rulo yaparak iç malzemeleri tamamen sarın. Dürümün uçlarını hafifçe bastırıp sabitleyin. İsterseniz, dürümünüzü hafifçe ızgara veya tavada kızartarak dışının çıtır olmasını sağlayabilirsiniz. Bu aşamada, dilerseniz üzerine biraz limon suyu sıkarak ferahlatıcı bir tat katabilirsiniz.

Hazırladığınız avokadolu tavuk dürümünü dilerseniz sıcak servis yapabilir, dilerseniz yanında taze yeşilliklerle birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun!