Artan Yemek Değerlendirme (1) Tarifi ve Sunum Önerileri
Artan Yemek Değerlendirme (1) Tarifi İçin Malzemeler
- Artmış olan köfteli yemek (daha önce hazırlanan)
- 2 adet büyük boy patates
- 7-8 adet çıtır nugget (tavuk veya balık)
- 2 dilim burger peyniri veya tercih edilen kaşar peyniri
- Fresh domates dilimleri
- Renkli marul yaprakları
Artan Yemek Değerlendirme (1) Tarifi ve Sunum Detayları
Tariflerime göz attığınızda, dün yaptığım patlıcanlı köfte yemeğinin kalıntılarını göreceksiniz. İlk halinin fotoğrafını ekledim, böylece nasıl hazırlandığını da görebilirsiniz. Elim maalesef biraz büyük olduğu için porsiyonları abartmış olabilirim, dikkatli olmakta fayda var.
İkinci gün, aynı yemeği tekrar etmemek adına bazı küçük dokunuşlar yaptım. Öncelikle, yemeğin kalan kısmından köfteleri, patatesleri ve patlıcanları ayırdım. Bu malzemeleri farklı şekillerde değerlendirmek istedim. Buzlukta her zaman bulundurduğum mini burger ekmeklerini çıkardım ve oda sıcaklığında hafifçe erimesini sağladım.
Tarifini sevdiğim ve güvendiğim hamarat ablanın sitesinden aldığım bu yöntemi ben de uyguladım. Minik minik yapıp buzluğa yerleştirdiğim köftelerin üzerine dilerseniz burger peyniri veya kaşar peyniri koyabilirsiniz. Ardından, taze domates dilimleri ve marullarla bu lezzetli burgerleri tamamladım. Ekmeğin arasına yerleştirip kürdan ile sabitledim, böylece dağılmadan servis edilebilir.
Patatesleri ve nuggetları uygun kızartma yağıyla kızarttım. Kalan patatesleri de bu eklemeyle birlikte tekrar ısıtarak yemeğe lezzet kattım. Hamburgerleri hazırladıktan sonra, yanına taze ve doyurucu bir salata veya yoğurt ile hazırlanan bir meze de eklenebilir. Aynı yemeği farklı sunumlar ve detaylar ile yeniden değerlendirmiş olduk. Deneyen herkese afiyet olsun ve bu pratik, lezzetli tarifleri denemekten çekinmeyin!