Aromalı Patlamış Mısır Tarifi
Aromalı Patlamış Mısır Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet lezzetli et bulyon tableti veya toz halinde
- Yarım su bardağı taze ve kabarık patlamış mısır
- 1 çay kaşığı ince tuz veya damak zevkine göre ayarlanmış tuz
- 3 yemek kaşığı kaliteli sıvı yağ (tercihen ayçiçek veya mısır yağı)
- İsteğe bağlı olarak baharatlar veya baharat karışımları (örneğin paprika, karabiber, kekik)
Aromalı Patlamış Mısır Tarifi Yapılışı
Adım 1: Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Yağ yeterince ısındığında, et bulyonunu ve tuzunu ilave edin. Malzemeleri güzelce karıştırarak bulyonun ve tuzun yağa iyice yedirilmesini sağlayın.
Adım 2: Patlamış mısırları dikkatlice tencereye ekleyin. Mısırların her tarafının aromalı yağ ile kaplandığından emin olmak için hafifçe karıştırın. Bu aşamada baharatlar da ekleyebilirsiniz, isteğe bağlı aromalarla mısırınıza farklı bir tat katabilirsiniz.
Adım 3: Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte mısırların patlamasını izleyin. Kısa aralıklarla tencereyi hafifçe sallayarak, mısırların eşit şekilde patlamasını ve aromaların dağılmasını sağlayın. Patlamalar yavaşlamaya başladığında, tencereyi ocaktan alın.
İpucu: Mısırların yanmaması ve tazeliğini koruması için patlama işlemini yakından takip edin. Ayrıca, aromayı daha yoğun hale getirmek için patlamış mısırı biraz daha baharatlı veya baharat karışımlarıyla da zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun!