Acı Soslu Leblebi Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık

Acı Soslu Leblebi İçin Malzemeler

Acı Soslu Leblebi Nasıl Yapılır?

Başlangıç olarak, haşlanmış nohutu derin bir kaseye alıyoruz. Ardından, az miktarda sıvı yağ ekleyerek karıştırıyoruz. Bu, leblebinin çıtır ve lezzetli olmasını sağlar. Daha sonra, damak tadınıza göre tuz, kırmızı pul biber ve karabiberi ilave ediyoruz. Bu baharatları iyice karıştırmak, leblebinin her tanesine eşit şekilde dağılmasını sağlar.

İsterseniz, baharat ve yağı karıştırdıktan sonra, leblebileri fırın tepsisine yayabilir ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika kurutabilirsiniz. Bu işlem, leblebinin daha çıtır ve aromatik olmasını sağlar. Fırından çıkardıktan sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve servis yapmadan önce tekrar karıştırabilirsiniz.

İşte hazır! Acı soslu leblebiniz, çay saatlerinizin vazgeçilmez lezzeti olmaya hazır. Hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bu atıştırmalık, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz güzel bir alternatif. Afiyet olsun!