4 Çeşit Milföy Tarifi ve Yapılışı

4 Çeşit Milföy Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Leziz Milföy Tariflerinin Hazırlanışı

Kayık Milföy

Milföy hamurunu kare şeklinde kesin. Her karenin köşelerinden başlayarak çapraz şekilde kesim yapın. Kesilen üçgen parçaları içe doğru katlayarak kayık şekli verin. Ortasına dilediğiniz malzemeden (örneğin peynir, sucuk veya sebze) koyup kenarlarını hafifçe bastırın. Üzerine yumurta sarısı sürerek altın sarısı rengini almasını sağlayın.

Mantı Milföy

Milföy hamurunun köşelerini dikkatlice kesin, böylece ortada bir kare kalır. Ortasına sucuk dilimleri veya sevdiğiniz diğer malzemeleri yerleştirin. Köşeleri karşılıklı getirerek mantı şeklinde kapatın ve hafifçe bastırın. Bu şekilde hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık elde edersiniz.

Nutellalı Milföy

Milföy hamurunu kayık yapar gibi kesip, ortasına bolca Nutella sürün. Daha sonra hamurun iki karşı köşesini çapraz şekilde birleştirerek rulo veya üçgen şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürerek çıtır ve parlak bir görünüm kazandırın. Fırına vermeden önce hafifçe buzdolabında 10 dakika bekletmek şeklinin bozulmaması açısından faydalıdır.

Rüzgar Gülü Milföy

Milföy hamurunu kare şeklinde kesin ve her karenin ortasına birkaç küçük çizik atın. Ardından, hamuru ortadan ikiye katlayın ve dilerseniz iç malzeme ekleyin. Daha sonra hamuru rüzgar gülü görünümünde çevirerek spiral yapın. Fırın tepsisine dizip, üzerine yumurta sarısı sürün. Böylece, kat kat kabararak güzel bir görünüm elde edilir.

Pişirme ve Sunum

Hazırladığınız milföyleri, önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyip, dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında sıcak çayla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!